Takar oleh Pinisi Labs EN Coba gratis
Untuk usaha makanan & minuman, dari warung hingga resto

Kedai ramai setiap hari. Tapi kok uangnya segitu-segitu saja?

Takar mencatat setiap gram bahan yang keluar dari dapur Anda, otomatis dari setiap menu yang terjual. Lalu Takar menunjukkan dalam rupiah, di mana uang usaha Anda bocor.

  • Tanpa kartu kredit
  • Tanpa kontrak
  • Data usaha tetap milik Anda

Ada pertanyaan? Tanya via WhatsApp

  • Stok bahanTerpotong otomatis per resep
  • HPP & kebocoranTerlihat dalam rupiah
  • Internet putus?Kasir tetap jalan
  • Struk BluetoothLangsung ke printer thermal
  • GoFood, GrabFood, ShopeeFoodLaba bersih per saluran
  • Shift & laci kasSelisih ketahuan per kasir
Lihat 9 fitur andalan lainnyaTutup
  • KaryawanAbsen PIN, kasbon & gaji
  • KeuanganLaba bersih, bukan tebakan
  • 27 template usaha F&BMenu & resep siap pakai
  • Barang titipanSetoran penitip terhitung
  • Multi-cabangPeran kasir, stok & manajer
  • Cadangan dataOtomatis tiap hari
  • PelangganStruk lewat WhatsApp
  • QRIS otomatisLunas terkonfirmasi sendiri
  • Uji coba Pro 14 hariTanpa kartu kredit

Saran: buka Takar di laptop atau tablet agar kasir, laporan, dan stok terlihat lega dalam satu layar. Di HP juga tetap bisa.

Ringkasan Takar di laptop dan HP: omzet, laba kotor, margin, dan bahan yang perlu tindakan
Susu UHT habis lebih cepat dari penjualannya
Laci shift pagi kurang Rp47.000, ketahuan saat tutup shift
Ilustrasi · mungkin Anda pernah mengalaminya

Satu hari di kedai yang ramai

Geser untuk melihat ke mana uangnya pergi.

22.40 · Tutup kedai1/6

Laci kurang Rp47.000.

Kasir bilang, “Mungkin tadi salah kasih kembalian.” Anda mengangguk. Sudah terlalu capek untuk mencari tahu. Besok, lusa, minggu depan, kejadian yang sama terulang.

07.15 · Buka kedai2/6

Susu UHT habis lagi.

Padahal baru beli dua dus hari Senin, dan penjualan es kopi susu biasa saja. Lalu ke mana 24 liter susu itu pergi?

10.30 · Pesan dari supplier3/6

“Gula aren naik lagi, ya.”

Sudah kesekian kalinya tahun ini. Harga es kopi susu Anda masih Rp18.000, sama seperti tahun lalu. Untung per gelas makin tipis, dan tidak ada yang memberi tahu seberapa tipis.

15.00 · Jam ramai4/6

Barista baru menuang “kira-kira”.

Antrean panjang, tidak sempat menakar. Susu 180 ml, padahal resepnya 150 ml. Ganti karyawan, ganti takaran. Rasa berubah, modal ikut berubah.

Tanggal 30 · Tutup buku5/6

Ramai sebulan, sisanya tipis.

Setelah sewa ruko, gaji karyawan, dan listrik, uang yang tersisa jauh dari bayangan. Orang rumah bertanya, “Kedainya ramai, kok uangnya segitu?” Anda tidak punya jawabannya.

 6/6

Uangnya tidak hilang sekaligus.

Ia menetes: 20 ml susu di sini, satu cup di sana, setiap hari, tanpa suara. Dan buku kas tidak pernah mencatatnya.

Lihat di mana saja bocornya ↓
Musuh yang tidak terlihat

Enam kebocoran yang tidak pernah tercatat di buku kas

Buku kas dan laci hanya mencatat uang yang masuk. Keduanya tidak tahu berapa bahan yang keluar. Geser untuk melihat contoh hitungannya.

1

Takaran “pakai feeling”

Barista menuang susu 180 ml, padahal resepnya 150 ml. Ganti karyawan, ganti takaran.

Contoh hitungan+30 ml × 1.000 gelas = 30 liter susu±Rp540.000 per bulan
2

Bahan basi di tanggal tua

Belanja banyak saat ramai, lalu sepi karena hujan atau tanggal tua. Susu dan roti basi dibuang tanpa catatan.

Contoh hitungan2 liter susu + 10 roti terbuang per minggu±Rp344.000 per bulan
3

“Buat teman sendiri”

Minuman untuk teman dan keluarga, atau pesanan yang lupa diketik saat antrean panjang.

Contoh hitungan3 gelas sehari × Rp18.000 × 30 hari±Rp1.620.000 per bulan
4

Laci kurang, entah siapa

Tiga orang memegang laci yang sama dalam sehari. Saat uangnya kurang, tidak ada yang bisa ditanya.

Contoh hitunganKurang Rp50.000, seminggu sekali±Rp200.000 per bulan
5

Harga pasar naik diam-diam

Gula, susu, telur, dan cabai naik sedikit demi sedikit. Harga menu tetap.

Contoh hitunganGula aren +Rp5.000/liter × 20 liter terpakai±Rp100.000 per bulan
6

Kasbon & absen di buku tulis

Kasbon lupa dipotong saat gajian, jam datang tidak tercatat. Bukunya hilang, uangnya ikut hilang.

Contoh hitunganSatu kasbon Rp300.000 terlupa±Rp300.000 per bulan
Kalau dijumlah±Rp3,1 juta

setiap bulan, tanpa pernah terlihat di laci.

Contoh untuk kedai kopi ±1.000 gelas per bulan. Angka usaha Anda bisa lebih kecil atau lebih besar.

Hitung punya Anda ↓
Hitung sendiri

Berapa yang menetes dari kedai Anda?

Geser sesuai kondisi usaha Anda. Kebanyakan pemilik kedai tidak pernah tahu angka ini, karena memang tidak ada yang menghitungnya.

Hilang per bulanRp900.000
Hilang per tahunRp10.800.000

Setara 600 gelas es kopi susu Rp18.000 yang Anda buat, lalu Anda berikan gratis.

Simulasi sederhana: omzet × perkiraan kebocoran. Bukan hasil pasti. Angka sebenarnya baru terlihat setelah stok Anda tercatat.

Titik balik

Bagaimana kalau dapur Anda bisa melapor sendiri?

Prinsip Takar sederhana: setiap menu punya resep. Begitu menu terjual, bahannya otomatis tercatat keluar. Anda tidak perlu lagi menghitung stok di buku setiap malam.

  1. 1

    Catat resep sekali saja

    Es Kopi Susu Aren = 18 g kopi + 150 ml susu + 20 ml gula aren + 1 cup. Takar langsung menghitung modal bahan (HPP) dan untung per gelas.

  2. 2

    Jualan seperti biasa

    Kasir mencatat pesanan. Setiap transaksi otomatis memotong stok bahan, sampai ke gram dan mililiter.

  3. 3

    Hitung stok, lihat selisihnya

    Saat opname, hitung isi dapur dan gudang. Takar membandingkannya dengan catatan dan menunjukkan selisihnya dalam rupiah.

Tidak mulai dari nol

27 template usaha F&B, siap dipakai

Pilih jenis usaha Anda saat mendaftar. Bahan, menu, resep, varian, peralatan, sampai tagihan rutin langsung terisi dengan perkiraan harga pasar. Tinggal sesuaikan dengan kedai Anda.

Minuman5 template
  • Kopi kekinian
  • Warkop
  • Es teh jumbo
  • Jus & sop buah
  • Es pisang ijo
Makanan16 template
  • Coto
  • Sop saudara
  • Bakso
  • Soto
  • Nasi kuning
  • Nasi goreng
  • Nasi Padang
  • Mie titi
  • Ayam geprek
  • Ayam krispi
  • Ayam bakar
  • Sate
  • Seafood & ikan bakar
  • Gado-gado
  • Angkringan
  • Seblak
Jajanan & kue6 template
  • Martabak
  • Jalangkote
  • Pisang epe
  • Pempek
  • Dimsum
  • Roti & kue

Usaha Anda tidak ada di daftar? Tidak masalah. Takar bisa dipakai untuk semua jenis usaha F&B: kafe, rumah makan, warung, bakery, katering, sampai usaha minuman. Tinggal buat menu dan resep Anda sendiri.

Menu & resep: setiap menu dengan HPP, margin, dan perkiraan porsi tersisa
Menu & resep: HPP dan margin setiap menu langsung terlihat.
Opname stok: hitungan fisik dibandingkan stok sistem
Opname: hitungan fisik dibandingkan stok menurut sistem.
Semua dalam satu aplikasi

Kasir, dapur, karyawan, dan laba Anda, dalam satu genggaman

Kasir

Kasir cepat yang juga menjaga laci

Pesanan masuk dalam beberapa ketukan, bahkan saat antrean panjang. Setiap shift dibuka dengan modal laci dan ditutup dengan pencocokan. Kalau uangnya kurang, Anda tahu itu shift siapa.

  • Internet putus? Kasir tetap jalan. Transaksi tersimpan di HP dan terkirim otomatis saat sinyal kembali
  • QRIS dengan nominal terisi otomatis. Bisa juga dicetak di kertas, pelanggan tinggal memindai; nota keluar setelah lunas
  • QRIS lunas terkonfirmasi sendiri lewat akun Xendit usaha Anda: kasir tidak perlu mengecek notifikasi HP (Pro & Bisnis)
  • Shift & laci kas: modal awal, kas masuk dan keluar, dicocokkan saat tutup
  • Varian & tambahan: extra shot, kurang manis, level pedas
  • Ukuran minuman Reguler/Large, HPP dan cup ikut menyesuaikan
  • Makan di sini, bawa pulang, pesanan online, dan bon terbuka per meja
  • Struk ke printer thermal 58/80 mm lewat Bluetooth (lengkap dengan logo) atau dikirim lewat WhatsApp
  • Pajak, biaya layanan, dan diskon dihitung otomatis
Layar kasir dengan pesanan, varian, dan pilihan makan di sini atau bawa pulang
Stok bahan

Tahu bahan mana yang mau habis, sebelum habis

Takar membaca pemakaian harian dan memperkirakan berapa hari lagi setiap bahan cukup. Anda belanja ke pasar atau supplier tepat waktu: tidak kehabisan saat ramai, tidak menumpuk sampai basi.

  • Perkiraan “cukup ±2 hari” untuk setiap bahan
  • Barang masuk dicatat dengan harga beli, modal rata-rata dihitung otomatis
  • Produksi bahan setengah jadi (sirup, saus, sambal) dan catatan bahan terbuang
  • Bisa menolak penjualan saat stok habis (opsional)
Daftar stok bahan dengan perkiraan ketahanan dan status menipis
Laporan

Kebocoran bahan akhirnya punya angka

Laporan memisahkan omzet, modal bahan, dan laba kotor setiap hari. Bahan yang terbuang dan selisih opname dijumlahkan, lengkap dengan bahan penyumbang terbesar.

  • Omzet, laba kotor, dan margin per hari, per cabang
  • Kebocoran bahan (terbuang + selisih opname) dalam persen dari omzet
  • Rekap pajak & biaya layanan untuk pelaporan
  • Menu di bawah target margin langsung ditandai
Laporan omzet harian dan panel kebocoran bahan
Karyawan

Absen, kasbon, dan gaji tanpa buku tulis

Karyawan absen dengan PIN di perangkat kasir. Kasbon tercatat dan otomatis dipotong saat gajian. Dari rumah pun Anda tahu siapa yang sudah datang dan siapa yang terlambat.

  • Absen PIN, jadwal kerja, libur & izin
  • Gaji bulanan atau harian, lembur, uang makan
  • Kasbon dipotong otomatis saat gajian
Daftar kehadiran karyawan hari ini

Internet putus, kasir tetap jalan

Warung tanpa Wi-Fi atau sinyal yang sering hilang? Takar tetap bisa dibuka dan dipakai berjualan. Transaksi tersimpan di perangkat dan terkirim otomatis begitu online.

GoFood, GrabFood & ShopeeFood ikut terhitung

Unggah laporan dari aplikasi merchant (Excel atau CSV). Stok terpotong sesuai resep, komisi tercatat, dan Anda tahu laba bersih tiap saluran, menu yang rugi di ojol, sampai saran harga onlinenya.

Kasir tidak melihat modal

Ada peran pemilik, manajer, kasir, dan staf stok. Kasir hanya melihat yang perlu. Modal, HPP, dan resep tetap rahasia Anda.

Bisa ditinggal, tetap terpantau

Omzet, stok, dan kehadiran di setiap cabang bisa dilihat dari HP Anda. Akhirnya Anda bisa libur tanpa waswas.

Laba bersih, bukan tebakan

Sewa ruko, listrik, internet, pengeluaran harian, dan penyusutan peralatan ikut dihitung. Pengeluaran usaha tercatat rapi, terpisah dari uang pribadi.

Barang titipan beres

Kue dan jajanan titipan tercatat per penitip: terjual, kembali, dan setoran yang harus dibayar. Tanpa hitung manual.

Data dicadangkan otomatis

Paket Pro dan Bisnis mencadangkan data setiap hari, minggu, dan bulan. Pemilik bisa memulihkannya kapan saja.

Nyaman di semua layar

HP, tablet, atau laptop. Ada 5 pilihan tema terang dan gelap, dalam Bahasa Indonesia atau Inggris.

Panduan lengkap

Belum pernah pakai aplikasi kasir? Panduannya menemani dari nol.

Di dalam Takar ada Panduan berbahasa sehari-hari yang menuntun Anda langkah demi langkah, dari membuat akun sampai membaca laporan laba. Tidak perlu kursus, tidak perlu menunggu teknisi datang.

  • 167panduan
  • 406langkah
  • 16kategori
  • ?di setiap layar
  • Mulai di sini: enam langkah berurutan sampai kedai Anda siap berjualan
  • Tombol “?” di setiap layar langsung membuka panduan untuk halaman itu
  • Cari dengan bahasa sehari-hari, misalnya “kembalian”, “opname”, atau “QRIS”
  • Contoh hitungan nyata dan kamus istilah seperti HPP, margin, dan opname
  • Sesuai peran: kasir cukup membaca panduan kasir, pemilik melihat semuanya
Halaman Panduan Takar: daftar kategori dan enam langkah Mulai di sini
Isi Panduan
  • Memulai
  • Kasir
  • Pelanggan
  • Menu & resep
  • Stok bahan
  • Opname stok
  • Ringkasan & laporan
  • Aset & peralatan
  • Keuangan & modal
  • Karyawan & penggajian
  • Produk jadi, titipan & bon
  • Tim & cabang
  • Pengaturan
  • Langganan & paket
  • Istilah
  • Tanya jawab & masalah umum
Sebelum & sesudah

Bedanya terasa di akhir bulan

Tanpa TakarDengan Takar
Stok bahanDihitung di buku kalau sempatTerpotong otomatis setiap menu terjual
KebocoranTerasa, tapi tidak ada angkanyaTerlihat dalam rupiah, per bahan
Untung per menuDitebak dari harga jualHPP dihitung dari resep & harga beli terbaru
Belanja bahanPanik saat bahan habis di jam ramaiDiingatkan beberapa hari sebelumnya
Laci kasUang kurang, tidak tahu siapaDicocokkan per shift, per kasir
Bayar QRISPembeli mengetik nominal sendiri, kadang salahNominal terisi otomatis, lunas terkonfirmasi sendiri
KaryawanAbsen & kasbon di buku tulisAbsen PIN, kasbon terpotong saat gajian
Internet putusKasir berhenti, pesanan dicatat di kertasKasir tetap jalan, terkirim otomatis saat online
Pesanan ojolRamai pesanan, tapi untung setelah komisi tidak jelasLaporan diimpor, laba setelah komisi per saluran
Saat Anda liburKedai tidak bisa ditinggalOmzet & stok terpantau dari HP
Kenapa Takar

Bukan sekadar aplikasi kasir

Aplikasi kasir pada umumnya mencatat uang yang masuk. Takar dibuat untuk menjaga yang keluar.

01

Fokus ke bahan & HPP

Bahan dihitung sampai gram dan mililiter, lalu HPP dan kebocorannya ditunjukkan dalam rupiah.

02

Harga untuk kedai

Mulai gratis. Paket Pro Rp79 ribu per bulan (tahunan), tanpa biaya pemasangan.

03

Daftar sendiri, langsung pakai

Tanpa janji temu sales dan tanpa alat khusus. Pakai HP, tablet, atau laptop yang sudah ada.

04

Paham usaha lokal

Dari es teh jumbo sampai coto dan jalangkote. Dibuat di Makassar, dilayani lewat WhatsApp.

Aplikasi kasir pada umumnyaTakar
StokPer produk jadi: gelas, porsi, bungkusPer bahan, sampai gram & mililiter, terpotong dari resep
HPP per menuDiisi manual, jarang diperbaruiDihitung otomatis dari resep & harga beli terbaru
Kebocoran bahanJarang ada laporannyaSelisih opname & bahan terbuang, dalam rupiah
Pesanan ojolSering dicatat terpisahLaporan diimpor, laba setelah komisi per saluran
Karyawan & titipanKerap jadi modul tambahan berbayarAbsen, gaji, kasbon & titipan sudah termasuk di Pro
Mulai pakaiLewat sales, pemasangan, atau perangkat khususDaftar sendiri, 27 template usaha F&B, HP/laptop yang ada
BiayaBisa ratusan ribu per bulan, belum termasuk alatMulai gratis; Pro Rp79 ribu/bulan (tahunan)
BantuanPusat bantuan umumPanduan lengkap di aplikasi + WhatsApp, dibuat di Makassar

Gambaran umum. Fitur dan harga tiap aplikasi berbeda; bandingkan sendiri lewat demo dan uji coba gratis 14 hari.

Harga

Lebih murah dari enam gelas es kopi susu sebulan

Mulai gratis. Naik ke Pro saat kedai Anda butuh opname, shift, dan tim. Setiap usaha baru mendapat uji coba Pro 14 hari.

Gratis

Rp0selamanya

Untuk mencoba & usaha yang baru mulai.

  • Kasir & stok bahan dari resep
  • HPP & margin setiap menu
  • 300 transaksi per bulan
  • 1 usaha, 1 cabang
  • Laporan 7 hari terakhir
Paling pas untuk kebanyakan kedai

Pro

Rp79.000/bulan

Ditagih Rp948.000 per tahun.

  • Transaksi tanpa batas
  • Opname stok & laporan kebocoran
  • Shift & laci kas, pelanggan
  • 1 usaha, 2 cabang, tim hingga 5 orang
  • Karyawan, absen & penggajian (hingga 15 karyawan)
  • Keuangan, aset & barang titipan
  • Impor penjualan GoFood, GrabFood & ShopeeFood
  • QRIS otomatis terkonfirmasi (Xendit)
  • Laporan hingga 1 tahun
  • Cadangan data otomatis

Bisnis

Rp279.000/bulan

Ditagih Rp3.348.000 per tahun.

  • Semua fitur Pro
  • Hingga 5 usaha dalam satu akun
  • Hingga 10 cabang
  • Tim & karyawan tanpa batas
  • Semua cabang dalam satu layar
  • Ekspor CSV & laporan tanpa batas

Harga perkenalan dan dapat berubah saat peluncuran resmi. Pembayaran langganan hanya melalui transfer ke rekening atas nama PT Pinisi Teknologi Nusantara.

Coba dulu. Putuskan setelah melihat angkanya.

Tidak ada kontrak dan tidak perlu kartu kredit. Setelah uji coba Pro 14 hari, Anda tetap bisa memakai paket Gratis. Data usaha Anda tetap milik Anda.

  • Uji coba Pro 14 hariSemua fitur Pro terbuka sejak hari pertama.
  • Tanpa kontrakBerhenti berlangganan kapan saja.
  • Perusahaan resmiDibuat oleh PT Pinisi Teknologi Nusantara, NIB 1608240005396.
Tanya jawab

Pertanyaan yang sering diajukan

Bisa dicoba tanpa mendaftar?

Bisa. Buka demo Takar untuk mencoba kasir, stok, dan laporan dengan data contoh, tanpa akun. Perubahan di demo tidak disimpan.

Perangkat apa yang dibutuhkan?

HP, tablet, atau laptop dengan browser. Takar berjalan langsung di browser, tanpa perlu instal. Printer struk thermal (58 atau 80 mm) bersifat opsional, karena struk juga bisa dikirim lewat WhatsApp.

Karyawan saya tidak terbiasa pakai aplikasi. Bisa?

Bisa. Kasir cukup menekan gambar menu, memilih varian, lalu menerima pembayaran. Pemilik yang mengatur resep dan stok. Di setiap layar ada tombol “?” yang membuka Panduan langkah demi langkah. Untuk pengguna awal, kami juga bantu pengaturan awalnya lewat WhatsApp.

Cocok untuk usaha seperti apa?

Kafe, kedai kopi, rumah makan, warung, bakery, dan usaha minuman. Sudah ada template untuk kopi, es teh, jus, martabak, seblak, ayam geprek, ayam bakar, bakso, coto, sop saudara, nasi kuning, nasi goreng, mie titi, sate, jalangkote, pisang ijo, dan pisang epe. Selama menu Anda dibuat dari bahan yang bisa ditakar, Takar bisa menghitungnya.

Apakah harus selalu terhubung internet?

Tidak. Saat internet putus, kasir tetap bisa berjualan, membuka dan menutup shift, serta mencatat bon. Semuanya tersimpan di perangkat dan terkirim otomatis begitu online. Laporan, stok semua cabang, dan pengaturan tetap butuh internet.

Apakah uang pembayaran QRIS lewat Takar?

Tidak. Dengan QRIS toko biasa, uang langsung masuk ke penyedia QRIS Anda dan kasir mengonfirmasi pembayaran. Dengan QRIS otomatis (paket Pro dan Bisnis), Anda menghubungkan akun Xendit milik usaha Anda sendiri: uang masuk ke akun itu lalu dicairkan ke rekening Anda, dan Takar hanya menerima kabar bahwa pembayaran sudah lunas. Biaya transaksi QRIS ditagih Xendit sesuai paket Anda di sana.

Bagaimana dengan pesanan GoFood, GrabFood, atau ShopeeFood?

Unduh laporan transaksi dari aplikasi merchant (GoBiz, GrabMerchant, atau ShopeeFood Partner) sebagai Excel atau CSV, lalu impor ke Takar. Pesanan tercatat sebagai penjualan per saluran, stok bahan terpotong sesuai resep, dan komisi masuk ke biaya, jadi laba bersih Anda tepat. Mengimpor berkas yang sama dua kali aman, tidak akan dobel. Tersedia di paket Pro dan Bisnis.

Memasukkan resep semua menu, apakah repot?

Cukup sekali per menu. Anda bisa mulai dari 5 sampai 10 menu terlaris dulu, karena di situlah kebocoran terbesar biasanya terjadi. Sisanya bisa dilengkapi bertahap.

Apakah kasir bisa melihat modal dan resep saya?

Tidak. Peran kasir hanya untuk melayani pesanan. Modal bahan, HPP, resep, dan laporan keuangan hanya terlihat oleh pemilik dan peran yang Anda izinkan.

Usaha saya punya beberapa cabang. Bisa?

Bisa. Paket Pro mendukung 2 cabang dan paket Bisnis hingga 10 cabang, lengkap dengan tampilan semua cabang dalam satu layar. Punya lebih dari satu merek usaha? Paket Bisnis bisa mengelola hingga 5 usaha dalam satu akun.

Bagaimana cara membayar langganan?

Melalui transfer ke rekening atas nama PT Pinisi Teknologi Nusantara. Kami tidak pernah meminta transfer ke rekening pribadi. Jika ragu, tanyakan dulu lewat WhatsApp.

Bagaimana cara mulai?

Takar sudah bisa dipakai sekarang. Daftar di takar.pinisilabs.com dengan email dan nomor WhatsApp, konfirmasi lewat tautan di email, lalu pilih template usaha Anda. Uji coba Pro 14 hari langsung aktif.

Apakah ada aplikasi Android?

Takar hadir di web lebih dulu dan bisa dipakai dari browser HP. Aplikasi Android menyusul.

Malam ini, rolling door kedai Anda turun lagi.

Mau tahu angkanya, atau menebak lagi bulan ini?

Takar sudah bisa dipakai hari ini. Daftar gratis dan coba semua fitur Pro selama 14 hari. Butuh bantuan memasukkan menu dan resep pertama? Kami bantu lewat WhatsApp.